ARROZ; DIFERENTE; COM AMÊNDOAS: A MELHOR OPÇÃO PARA UM JANTAR SURPRE ENDENTE!!

INGREDIENTES:;

• 2 xíc aras de a rroz bran co;
• 1 ce bola picadinha;
• 3 den tes de alho pi cados;
• U m fi o de azei te de oliv a;
• 25g de a mênd oas em lâminas;
• Mantei ga para frit ar.

MODO DE PREPARO;

1. La ve o a rroz e deixe esc orrer até se car.
2. Refo gue a ceb ola e o alho no azeite se m deix ar do urar.
3. Col oq ue o arroz, frite um pouco.
4. Acr es cente o sal e 4 xí caras (chá) de ág ua.
5. Quando ferver, abaixe o fog o, tampe a panela e deixe o arroz cozinhar até ficar macia.
6. Col o que as amên doas cruas e com casca em água quente, deixe ferver por cerca de 3 minutos, retire do fogo.
7. De scas que as amên doas.
8. Co m uma fa ca, cort e-as no c omprime nto.
9. Aq ueça a manteiga, acresc ent e as amên doas e me xa at é d ourar.
10. Re tire do fogo, misture meta de do arroz já pronto e a outra meta de arru m e por ci ma do a rroz j á n a trav essa.
11. Salpi que salsa de sidr atad a ou erv as fi nas.