Bolo de banana e canela

Ingredientes (7 porções)

• 2 bananas nanicas
• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2xícara de óle
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 colher (sopa) de canela em pó

Modo de preparo:

1. Na batedeira, bata primeiro o óleo, os ovos e o açúcar, ate obter uma mistura lisa.
2. Depois acrescente as bananas aos poucos, em pedaços.
3. Em seguida a farinha de trigo e a canela e bata bem.
4. A massa ficará bem consistente.
5. Por último, acrescente o fermento em pó misturando delicadamente.
6. Assar por 30 minutos em forma redonda untada com manteiga e enfarinhada a 200º C.